gin

Hyldeblomst Gin Historien om Warners starter tilbage i 2012, hvor ægteparret Tom & Tina Warner for første gang kaster sig ud i gin-produktionen. I dag er de det, man på engelsk vil kalde 'real gin farmers'. På den familiedrevne farm, Falls Farm i Harringt, Elderflower Gin | 5 cl.

ELG Gin No. 2 er med sødmeudtræk fra enebær. Særligt for No. 2 er, at dens sødme stammer fra et alkoholisk ekstrakt af enebær, der fremstilles ved at lægge enebær i blød i sprit i 4 uger. Herved opnås et mørkebrunt ekstrakt, der indeholder en lang række s, ELG Gin No.2 | 50 cl..

Elg Gin No. 1 er en krystalklar allround gin. Den er baseret på enebær, korianderfrø og danske gulerødder. Smagen er domineret af enebær. 5 cl, 47,2% Alc. Vol., ELG Gin No.1 | 5 cl..