Vin
Rødvin | Bodegas Piqueras – Black Label | øko
Fyldig og kompleks spansk rødvin fra vinhuset Bodegas Piqueras i det sydøstlige Spanien. På et økologisk drueblend af Monastrell og Syrah får du her en fyldig vin med en lang finish og afbalancerede tanniner. Smagsprofilen er domineret af mørke frugter og, Rødvin | Bodegas Piqueras - Black Label | øko.
Rosé, Les Domaines Auriol – Montmija Syrah Rosé, 25cl ØKO (Frankrig)
Fantastisk økologisk rosévin der sagtens kan nydes alene eller som aperitif - men som også smager dejligt til lette retter med lys fisk, kylling eller salater. Den bærer smagsnoter fra røde frugter, såsom jordbær og hindbær, og så har den tilmed et frisk, Rosé, Les Domaines Auriol - Montmija Syrah Rosé, 25cl ØKO (Frankrig).
Rødvin | Antico Casale – Valpolicella Ripasso
Ripasso'en, som vi kender og elsker den Ripassoen er en vintype, som de fleste af os kender og elsker - og ofte den, vi griber efter på hylden, når vi skal købe en god vin til fornuftige penge. Ripasso er kendt som lillebroderen til Amaronen, og begge vin, Rødvin | Antico Casale - Valpolicella Ripasso.
Mousserende | Pere Ventura – Cava Primer Rosé Extra Dry
En frisk mousserende vin med en tilpas sødme Denne herlighed er både fortryllende i udseende og smag. Fra vinhuset Pere Ventura kommer denne skønne Cava Rosé, som har en sommerfrisk smag af bær og en perfekt balance mellem den friske syrlighed og den deli, Mousserende | Pere Ventura - Cava Primer Rosé Extra Dry.
Portvin | Dalva Tawny Porto
Hvidvin | Blue Fish – Dry Riesling
Hvidvin | Antico Casale – Pinot Grigio | øko
Sicilien er i udgangspunktet ikke kendt for fremstilling af Pinot Grigio, men lige hér er et fremragende eksemplar - og så er der ovenikøbet tale om en økologisk én af slagsen. Den har en lys strågul farve i glasset, og på næsen udviser den en frisk og li, Hvidvin | Antico Casale - Pinot Grigio | øko.