Vin
Hvidvin | Antico Casale – Pinot Grigio | øko
Sicilien er i udgangspunktet ikke kendt for fremstilling af Pinot Grigio, men lige hér er et fremragende eksemplar - og så er der ovenikøbet tale om en økologisk én af slagsen. Den har en lys strågul farve i glasset, og på næsen udviser den en frisk og li, Hvidvin | Antico Casale - Pinot Grigio | øko.
Portvin | Dalva 20 års Porto
Rødvin | Fiorino – Sangiovese Puglia IGP
Rødvin, Les Domaines Auriol – Montmija Merlot, 25cl ØKO (Frankrig)
Denne dejlige Merlot med smagsnoter af brombær og hindbær er ideel til ost og forretter, grillet kød og kolde anretninger. Dens historie er også en, der er værd at bemærke sig. Montmija er nemlig navnet på den vingård i det sydlige Frankrig, hvor druerne, Rødvin, Les Domaines Auriol - Montmija Merlot, 25cl ØKO (Frankrig).
Mousserende | Castellblanc Cava Brut Nature | øko
Frisk og balanceret Cava med god syre og en lang, elegant eftersmag. Vinen fremstår med en klar strågul farve i glasset med fine bobler, der elegant stiger op i glasset. Duften er præget af hvide bær og citrus. Smagen er rund og behagelig.Castellblanc Org, Mousserende | Castellblanc Cava Brut Nature | øko.
Rødvin | Antico Casale – Valpolicella Ripasso
Ripasso'en, som vi kender og elsker den Ripassoen er en vintype, som de fleste af os kender og elsker - og ofte den, vi griber efter på hylden, når vi skal købe en god vin til fornuftige penge. Ripasso er kendt som lillebroderen til Amaronen, og begge vin, Rødvin | Antico Casale - Valpolicella Ripasso.