Vin
Rødvin | Bodega Care – Garnacha Nativa
Hvidvin | Bodegas Piqueras – White Label | øko
Bodegas Piqueras ligger i det maleriske område Almansa i den sydøstlige del af Spanien, hvor området er kendt for sine gamle vintraditioner og enestående klima, der skaber ideelle betingelser for vindyrkning. White Label er et økologisk stjerneglimt af dé, Hvidvin | Bodegas Piqueras - White Label | øko.
Rødvin | Copper Lane – Reserve Shiraz/Merlot
Blød og fyldig vin med masser af Sydafrikas sol og varme. En sikker vinder Copper Lane Shiraz-Merlot fremstår intens rød i glasset med en næsten sort kerne. Op af glasset strømmer noter af modne sorte bær, lakrids og varme krydderier. I munden opleves vin, Rødvin | Copper Lane - Reserve Shiraz/Merlot.
Rødvin | Brotte la fiole du Pape – Châteauneuf-du-Pape
En fremragende Châteauneuf-du-Pape, La Fiole, en fantastisk ledsager til de særlige måltider og anledninger. Du kan ikke undgå at lægge mærke til den særlige form på flasken, der er skæv og 'støvet' på en måde, der leder tankerne hen på svundne tider. La, Rødvin | Brotte la fiole du Pape - Châteauneuf-du-Pape.
Hvidvin | Blue Fish – Dry Riesling
Hvidvin | Antico Casale – Pinot Grigio | øko
Sicilien er i udgangspunktet ikke kendt for fremstilling af Pinot Grigio, men lige hér er et fremragende eksemplar - og så er der ovenikøbet tale om en økologisk én af slagsen. Den har en lys strågul farve i glasset, og på næsen udviser den en frisk og li, Hvidvin | Antico Casale - Pinot Grigio | øko.
Mousserende | Pere Ventura – Cava Primér Reserva Brut
Top cava til fornuftig pris Fra det spanske vinhus, Pere Ventura, kommer denne skønne Cava, som har en sommerfrisk smag af citrusfrugt, friske æbler og akacieblomst. Den har et flot portefølje af medaljer - og når du har smagt den, vil du nemt forstå hvor, Mousserende | Pere Ventura - Cava Primér Reserva Brut.
Hvidvin | Cellier du Pont d’Arc – Sauvignon Blanc
Vest for l´autoroute du soleil finder man det naturskønne Ardèche departement og her finder man spændende vine ikke ulig Rhône vinene fra den anden side af motorvejen. Sprælsk og frisk Sauvignon Blanc. Vinen har en smuk gylden farve. Bouqueten er frugtig, Hvidvin | Cellier du Pont d'Arc - Sauvignon Blanc.
Mousserende | Spumante Alkoholfri vin | øko
Fra en af Italiens 'firstmovere' indenfor produktion af økologisk mousserende vine kommer her en fantastisk Spumante La Cantina Pizzolato "M-Use" Alcohol Free Sparkling vil med garanti få en særlig plads i dit hjerte - den har nemlig en blid og frugtig kr, Mousserende | Spumante Alkoholfri vin | øko.
Rosé, Les Domaines Auriol – Montmija Syrah Rosé, 25cl ØKO (Frankrig)
Fantastisk økologisk rosévin der sagtens kan nydes alene eller som aperitif - men som også smager dejligt til lette retter med lys fisk, kylling eller salater. Den bærer smagsnoter fra røde frugter, såsom jordbær og hindbær, og så har den tilmed et frisk, Rosé, Les Domaines Auriol - Montmija Syrah Rosé, 25cl ØKO (Frankrig).
Rødvin | Terra Venetica, – Amarone della Valpolicella | økon)
Økologisk Amarone i topklasse Denne Amarone fra Terra Venetica er en vin i absolut særklasse. Til en overkommelig pris får du virkelig en fuldblodsamarone. Balancen og duften i denne vin har noter af tørrede blommer, kakao, tobak og vanilje som alle bland, Rødvin | Terra Venetica, - Amarone della Valpolicella | økon).