Gin

En prisvindende London Dry Gin Denne populære gin er lavet på hele 10 hemmelige botanicals. Den rette balance mellem enebær, koriander, citron- og appelsinskal, sammen de øvrige botanicals, afgøres ved gammeldags håndværk. Herefter dampes botanicalblandin, Haymans Gin | London Dry | 20 cl.

Frisk citrusgin med citronmelisse Historien om Warners starter tilbage i 2012, hvor ægteparret Tom & Tina Warner for første gang kaster sig ud i gin-produktionen. I dag er de det, man på engelsk vil kalde 'real gin farmers'. På den familiedrevne farm, Fal, Lemon Balm Gin | 5 cl.

Sloe Gin Historien om Warners starter tilbage i 2012, hvor ægteparret Tom & Tina Warner for første gang kaster sig ud i gin-produktionen. I dag er de det, man på engelsk vil kalde 'real gin farmers'. På den familiedrevne farm, Falls Farm i Harrington i En, Sloe Gin | 5 cl.

*Wauw* Magic Gin Knaplund Mikrodestilleri Siden 2015 har en gammel skole i Herning været omdannet til et mikro destilleri som primært indtil for nylig udelukkende har koncentreret sig om at producere amerikansk inspireret Bourbon whiskey. Gin er nu blevet, Gin | Magic | 25 cl..

En sand engelsk Sloe Gin Denne populære gin er lavet ud fra Hayman's gamle familie-opskrift, hvor de nyhøstede slåenbær får lov at ligge og trække smag og farve fra ginnen måneder. Det resulterer i en usædvanlig balance mellem sødme og bitter, alt sammen, Haymans | Sloe Gin | 20 cl.